100% Vegan 100% Demeter 100% Solidarisch

Adam's Table

«Gutes Essen für alle – ohne Wenn und Aber.»

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Pay What You Can – Du zahlst, was du kannst und willst. Keine Fragen, keine Rechtfertigung.

Adam's Table steht für hochwertige vegane Küche, die für alle zugänglich ist. Ich arbeite ausschliesslich mit saisonalen Demeter-Zutaten vom Slowgrow Hof in Mönchaltorf – wo ich selbst regelmässig mitarbeite und die Qualität persönlich kenne.

Wer mehr geben kann, ermöglicht anderen den Zugang. So funktioniert solidarische Gastronomie.

Jede Buchung ermöglicht gutes Essen für alle.

Das Kochvelo

Mein vollausgestattetes Kochvelo ist das Herzstück von Adam's Table. Nachhaltig, flexibel und mit allem, was es für ein unvergessliches Kocherlebnis braucht.

Ich komme direkt zu dir – ob in den Garten, auf den Firmenplatz oder an den Vereinsanlass. Alles, was ich brauche, ist dabei.

Professionelle Kochausrüstung
Gas & Equipment inklusive
Geschirr auf Anfrage
CO₂-neutral unterwegs
Anfahrt Raum Zürich (20km)
Flexibel & wetterfest

Das Angebot

Ich komme mit meinem vollausgestatteten Kochvelo zu dir – ob für private Feiern, Firmenevents, Vereinsanlässe oder Community-Projekte.

🚲

Mobiles Catering

Vollausgestattetes Kochvelo mit allem, was es braucht. Ich komme zu dir – flexibel und nachhaltig.

🌿

Überraschungsmenü

Saisonale Kreationen aus dem, was der Slowgrow Hof gerade hergibt. Frisch, kreativ, überraschend.

👨‍🍳

Full Service

Planung, Einkauf, Vorbereitung, Kochen, Service und Aufräumen – alles inklusive.

Fine-Dining Qualität

Espumas, Fermente, Texturen – professionelle Techniken, aber immer zugänglich und mit Herz.

Pay What You Can

Meine Richtpreise sind eine Orientierung – sie decken faire Entlohnung, Betriebskosten und Solidaritätsbeiträge. Du entscheidest selbst, was du zahlst.

Für kleine Anlässe
Halbtag
Bis 5 Stunden – ideal für Apéros und kleine Feiern
CHF 500.–
Mindestbeitrag: CHF 250.–
+ Lebensmittel nach Aufwand
Für Festivals & Retreats
Mehrtägig
Festivals, Camps, längere Veranstaltungen
Nach Absprache
Individuell kalkuliert
+ Lebensmittel nach Aufwand

💚 So funktioniert's

Du zahlst den Mindestbeitrag bei Buchung. Nach dem Event erhältst du die transparente Abrechnung der Lebensmittelkosten. Wenn du mehr geben möchtest, kannst du das jederzeit tun – als Wertschätzung und Beitrag zur Solidarität.

Wohin fliesst dein Beitrag?

10%
Mobile Küche für Alle
Für Menschen ohne Zugang zu gutem Essen – in Unterkünften, Asylzentren, benachteiligten Quartieren.
5%
Solidar-Pool
Ermöglicht vergünstigte oder gesponserte Events für NGOs, Vereine und soziale Projekte.
~45%
Faire Entlohnung
Mein Lohn für Planung, Einkauf, Kochen und Service – fair und transparent.
~40%
Betrieb & Entwicklung
Kochvelo, Equipment, Versicherungen, AHV, Rücklagen und Weiterbildung.
Lukas Adam - Koch und Gründer von Adam's Table

Lukas Adam

Koch EFZ · Uster, Schweiz

Ich bin gelernter Koch mit Leidenschaft für nachhaltige, pflanzliche Küche. Neben meiner Arbeit in der Gastronomie engagiere ich mich auf dem Slowgrow Hof – einem Demeter-zertifizierten Betrieb für regenerative Landwirtschaft in Mönchaltorf.

Mit Adam's Table verbinde ich meine kulinarischen Fähigkeiten mit meinen Werten: Nachhaltigkeit, Solidarität und der Überzeugung, dass gutes Essen für alle zugänglich sein sollte.

«Der Slowgrow Hof bewirtschaftet über 20 Hektaren mit mehr als 150 Sorten Gemüse, Getreide, Obst und Beeren. Ich kenne die Qualität persönlich – weil ich dort regelmässig mitarbeite.»

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